Ein Fest für den Gaumen
25.12.2026 - 26.12.2026
Weihnachtlicher Hochgenuss
Bei uns am Hochplateau, eingebettet in die winterliche Berglandschaft, laden wir Sie am 25. und 26. Dezember zu einem exquisiten Festtagsmenü ein, das mit viel Liebe und regionalen Zutaten für Sie kreiert wurde. Zwischen den Gängen bleibt Zeit, den Blick in die Ferne schweifen zu lassen, während das winterliche Bergpanorama sich in seiner ganzen Pracht entfaltet.
Ob mit der Familie, Freunden oder in trauter Zweisamkeit – lassen Sie uns zusammen unvergessliche Erinnerungen schaffen.
5-Gänge-Festtagsmenü | ab € 119 pro Person
4-Gänge-Festtagsmenü (ohne Hummerravioli) | ab € 99 pro Person
Jetzt Tisch reservieren unter +43 6463 60078-0, per Mail unter winterstellgut@tauroa.at oder direkt online.
Unser Festtagsmenü
25.12. & 26.12. | mittags & abends
WINTERSTELLGUT-GEDECK
Bio-Brot · Bio-Sauerrahmbutter · hausgemachter Speck & Würstl
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HEIMISCHER STÖR VOM GRÜLL IN GRÖDIG
rote Beete · Thymian · Annaberger Ziegenfrischkäse
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CONSOMMÉ VOM OCHSENSCHLEPP
Teigtascherl · Wurzelgemüse
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HUMMERRAVIOLI
Dill · Hummerbisque · Saubohnen
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ZWEIERLEI BAUERNENTE
eingelegte schwarze Nüsse · La Ratte Erdäpfel · Apfelrotkraut
oder
SKREI (WINTERKABELJAU)
gebackene Fine de claire Austern · Bacon-Kapern-Velouté · Nussbutterpüree
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WEIHNACHTSDESSERT
Haselnuss · Zimt · Mascarpone
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