Hochgenuss am See
Von Klassikern bis zu Gourmetkreationen
Restaurant
Das unvergleichliche Flair des Landhauses findet seine Entsprechung in der vorzüglichen Küche, die man im Restaurant entdecken kann. Vorzügliche Speisen – oder besser gesagt Geschmäcker und Emotionen, die das Küchenteam mit höchstem Respekt aus den außergewöhnlichen Zutaten der Region kreiert, einen atemberaubenden Blick über den Wolfgangsee in die Bergwelt und die zauberhafte Atmosphäre des Landhauses.
Neben köstlichen österreichischen Klassikern findet man A-la-Carte aber auch fast vergessene Gerichte. Eine Selektion von wunderbarem Käse oder warmen oder kalten Desserts runden ein schönes Essen zu Mittag oder abends in diesem einzigartigen Ambiente geschmackvoll ab.
Zum stimmungsvollen Ausklang des Tages lädt die umfassende Wein- und Barkarte und vielleicht spielt im Salon nebenan jemand leise Klavier ….
Öffnungszeiten
Täglich geöffnet
Küchenzeiten
Frühstück von 07:00 bis 10:30 Uhr
Mittagessen von 12:00 bis 14:00 Uhr
Nachmittagskarte von 14:00 bis 18:00 Uhr
Abendessen von 18:00 bis 21:00 Uhr
Beachbar
Ob man direkt mit dem Boot am hauseigenen Steg anlegt oder durch den zauberhaften Park mit dem alten Baumbestand zur Beachbar kommt – die Magie dieses „herrlichen Fleckchens Erde“ wird man an dieser besonderen Beachbar jedenfalls spüren. Hier kann man die Seele baumeln lassen und mit allen Sinnen den Moment genießen. Als Hausgast aber natürlich auch als Tagesgast.
Serviert werden außergewöhnliche Salatvariationen, köstlich belegte Pide, Beef Tatar und vieles mehr. Und die Auswahl an Champagner, erlesenen Weinen, hausgemachter Limonade oder dem Wolfgangsee-Bellini, neben klassischen Longdrinks und fantasievollen Cocktails laden ein bis zum Sonnenuntergang oder noch viel länger zu bleiben.
Die Beachbar ist 29. April 2025 wieder für Sie geöffnet!
Thomas Höfler
Kulinarische Exzellenz
Genuss beginnt mit Leidenschaft – und genau diese spiegelt sich in jeder Kreation von Thomas Höfler wider.
Seit Mai 2020 bringt der gebürtige Oberösterreicher als Küchenchef des Landhaus zu Appesbach seine langjährige Erfahrung aus der gehobenen Gastronomie an den Wolfgangsee. Zuvor prägte er maßgeblich die Kulinarik des Carpe Diem Finest Fingerfood in Salzburg, wo er über mehrere Jahre hinweg einen Michelin-Stern erkochte und erfolgreich hielt. Seine Karriere führte ihn durch Spitzenrestaurants wie das Relais & Châteaux Tennerhof in Kitzbühel, das Restaurant Riedenburg in Salzburg und das weltberühmte Alinea in Chicago, wo er von dem mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Ausnahmekoch Grant Achatz nachhaltig inspiriert wurde.
Seine Küchenphilosophie basiert auf höchstem Respekt für die verwendeten Zutaten. Regionale Herkunft, Saisonalität und herausragende Qualität stehen im Mittelpunkt. Mit handwerklicher Perfektion und kreativer Finesse interpretiert er österreichische Klassiker neu und kombiniert sie mit innovativen Gourmet-Kreationen, die unvergessliche Geschmackserlebnisse schaffen. Im Landhaus zu Appesbach führt Thomas Höfler diese Philosophie konsequent fort und vereint Tradition mit Moderne zu einer einzigartigen kulinarischen Handschrift. In stilvollem Ambiente wird Genuss spürbar – ein Erlebnis, das die Schönheit der Region geschmacklich einfängt und alle Sinne anspricht.
Frühstück
Es ist ein ganz besonders köstlicher Start in den Tag und ein Genuss für alle Sinne – das Frühstück im Landhaus zu Appesbach direkt am Wolfgangsee. Das umfassende A-la-Carte Angebot lässt kaum Wünsche offen – von feinen Eiergerichten über flaumige Waffeln, geräucherte Fischvariationen bis zu köstlichem Porridge oder einem frischen Smoothie.
Frisch zubereitet werden diese zur Auswahl an kalten und warmen Getränken serviert. Dazu findet man am verlockenden Buffet verschiedenste Brotsorten, Plunder-Gebäck, Obst- und Joghurtvarianten, Müsli, Wurst, hausgemachte Marmelade, Honig und Obstsäfte – selbstverständlich alles aus der Region.
Und den herrlichen Blick über den See ins Bergpanorama gibt es zu jedem Frühstück garantiert dazu.
Täglich von 07.00 – 10.30 Uhr | Reservierung erforderlich
