Weihnachtsgenuss pur
24.12.2026 - 27.12.2026
Festliche Menüs für die Sinne
Einfach loslassen, beisammen sein und Weihnachten genießen. Freuen Sie sich an den Weihnachtsfeiertagen auf besondere Mittagsstunden mit Ihren Liebsten, erfüllt von festlicher Stimmung und entspannter Leichtigkeit. Dazu verwöhnt Sie unser Küchenteam mit einem liebevoll zusammengestellten Festtagsmenü.
Vom 24.–27. Dezember erwartet Sie täglich ein feines 3-Gänge-Menü, das die Aromen der Weihnachtszeit, die ausgezeichnete Qualität regionaler Zutaten und die Liebe in der Zubereitung vereint.
Bitte beachten: Unsere Menüs sind nur noch zu Mittag verfügbar; abends sind wir bereits ausgebucht.
Reservieren Sie jetzt Ihren Tisch telefonisch unter +43 3512 46904, per Mail unter gschloessl@tauroa.at oder direkt online:
Weihnachtsmenü
24.12. | mittags
SELLERIECREMESUPPE
Räucherfisch · Kresse
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FASCHIERTES KALBSBUTTERSCHNITZEL
Kartoffelpüree · Röstzwiebel · junge Karotte
oder
GEBACKENES WELSFILET
Kartoffel-Gurken-Salat · Kräuterdip
oder
HAUSGEMACHTE KRÄUTERKNÖDEL
Linsencurry · Erdnüsse · Kräutersalat
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KASTANIENCREME
Brownie · Sauerkirsche · Vanilleschaum
€ 49 pro Person
Festtagsmenü
25.12. | mittags
CREMESUPPE VON DER EDELKASTANIE
Brandteigkrapferl · Frischkäse · Birne
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GESCHMORTES SEETALER WEIDELAMM
Cremige Polenta · Speck · Feige
oder
GEBRATENES LACHSFORELLENFILET
Kürbisragout · Gnocchi · Vogerlsalat
oder
GESCHMORTES WEISSKRAUT
Schafkäse · Quinoa · Frisée
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SPEKULATIUSCREME
Apfel · Punschsorbet · Minze
€ 49 pro Person
Festtagsmenü
26.12. | mittags
KLARE SUPPE VOM AUTHALER WILD
Wurzelgemüse · Rotkrauttascherl
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GEBACKENE GANSLBÄLLCHEN
Zweierlei Mais · wilder Brokkoli · Kräutermayonnaise
oder
POCHIERTES AUSSEER FORELLENFILET
Cremige Fregola · Tomate · Fenchel
oder
HAUSGEMACHTE TOPINAMBURKNÖDEL
Hummus · Blattspinat · Walnuss
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FRISCHER BRATAPFEL
Eierlikörcreme · Nusseis
€ 49 pro Person
Festtagsmenü
27.12. | mittags
PASTINAKENCREMESUPPE
Kernöl · Birne · Croutons
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ROSA GEBRATENES SCHWEINEFILET
Speckpolenta · Zwetschke · Gartenkresse
oder
POCHIERTE FISCHNOCKERL
Ratatouille · Salzkartoffeln · Dill
oder
HAUSGEMACHTES KÜRBISRAGOUT
Gnocchi · Dinkelflocken · Kräutersalat
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FRISCHE TOPFENKNÖDEL
Nougatschaum · Zwetschke · Vanilleeis
€ 49 pro Person
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