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Wein, Wissen, Wohlfühlen

Wein-Verkostungen im Jugendstil-Juwel

„Voller Körper, samtige Nase, komplexe Aromenspiele, unvergessliche Abgänge!“ Lassen Sie sich von der Leidenschaft und dem Know-How unseres Sommeliers Patrick Leger durch das Erlebnis einer Weinverkostung begleiten und erleben Sie mit ihm eine Reise der Aromen und Nuancen, bei der Sie drei sorgfältig ausgewählte Weine entdecken und erleben.

Jetzt neu im Weinkeller des Steirerschlössl an jedem ersten Donnerstag im Monat, beginnend am 2. Jänner 2025. Die Verkostung ist für Weinkenner ein Erlebnis, aber auch für Einsteiger in diese faszinierende Welt der Sinne und eine wunderbare Möglichkeit zum informellen Fachsimpeln. Werden Sie Teil des Weinclub Steirerschlössl.

 

  • Termine: Jeden ersten Donnerstag im Monat, 16:00 – 18:00 Uhr
    Dauer der Verkostung ca. 45 Minuten, Sie können deshalb auch um 17.00 Uhr dazu kommen
  • Ort: Weinkeller unseres Jugendstil-Juwels Steirerschlössl in Zeltweg
  • Weine: Verkostung von 3 ausgewählten Weinen je nach Thema, kuratiert von unserem Sommelier Patrick Leger
  • Preis: € 39,50 pro Person | Verkostung von 3 Weinen inkl. feine Häppchen, erweiterbar auf 5 Weine (Aufpreis: € 10,50)

 

  • Reservierung: Telefonisch: +43 3577 22601 oder per E-Mail: steirerschloessl@tauroa.at
    Selbstverständlich sind auch unsere Hotelgäste herzlich willkommen.

Themen 2025

  • 2. Jänner | Weinland Österreich: Eine Reise durch die Vielfalt der heimischen Weinwelt
  • 6. Februar | Die Kunst der Rebsorten: Fokussieren Sie sich auf eine Rebsorte und entdecken Sie die Vielfalt der Stile verschiedener Regionen (Chardonnay)
  • 6. März | Wein & Käse: Erleben Sie die Summe der Aromen unterschiedlicher Weine mit einer abgestimmten Auswahl an Käsesorten
  • 3. April | Reise durch die Weinwelt: Verkosten Sie Weine aus verschiedenen Ländern und Regionen (Frankreich, Italien, Spanien, Deutschland)
  • 1. Mai | Blindverkostung: Ein besonderes Highlight, bei dem Sie Ihre Sensorik testen können
  • 5. Juni | Sommerweine: Frische Weißweine, leichte Roseweine und spritzige Schaumweine
  • 3. Juli | Weine einer Region: Fokus auf eine bestimmte Region (Burgund) mit ihrer faszinierenden Vielfalt
  • 7. August | Alt versus Neu: Vergleichen Sie traditionelle Weine (klassische Regionen und Methoden) mit modernen Alternativen (neue Welt, unkonventionelle Winzer)
  • 4. September | Jahrgangsvergleich: Entdecken Sie die Unterschiede von Weinen derselben Region und Sorte aus unterschiedlichen Jahrgängen
  • 2. Oktober | Schokolade & Wein: Entdecken Sie überraschende Sinneserlebnisse aus der Kombination verschiedener Weine mit passenden Schokoladensorten
  • 6. November | Süßweine und Desserts: Präsentation edler Süßweine mit passenden Desserts oder Käse
  • 4. Dezember | Festliche Schaumweine: Champagner, Cremant, Prosecco, Winzer Sekt, ideal für die kommenden Festtage

Tipp: Verlängern Sie das genussvolle Erlebnis und buchen Sie Ihre Suite in unserem Jugendstil-Juwel.

Chef-Sommelier Patrick Leger

Die Begeisterung für Wein spürt man bei unserem Sommelier und Maître Patrick Leger im ersten Moment der Begegnung. Der gebürtige Steirer, ein ausgezeichneter „Österreich-Sommelier“ und ausgebildeter Gastronomiefachmann, kuratiert mit großer Sorgfalt unser umfangreiches Weinbuch mit mehr als 500 Positionen.

In unserem historischen Gewölbekeller lagern unter der Aufsicht unseres Sommeliers und unter besten klimatischen Bedingungen etwa 5.000 Bouteillen, vorwiegend aus der Steiermark, Österreich und Europa, darunter auch renommierte Weine aus Italien und dem Burgund. Jeder Wein auf unserer Karte ist ein Zeugnis von Patrick Legers Liebe zur Weinwelt und seiner Begeisterung, Ihnen höchste Qualität und Genuss zu bieten. Erkunden Sie unsere Weinkarte und entdecken Sie vielleicht Ihren neuen Lieblingswein. Zögern Sie nicht, Patrick nach Empfehlungen zu fragen, wenn Sie bei uns sind – er freut sich darauf, Ihnen den perfekten Wein zu Ihren Speisen zu empfehlen.

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