VON DER OSTERJAUSE BIS ZUM FESTTAGSMENÜ

18.04.2025 - 20.04.2025

Osterköstlichkeiten in Schlossatmosphäre

Ostern als Fest der kulinarischen Genüsse erleben Sie bei uns im G’Schlössl Murtal. Erleben Sie an jedem Tag des langen Wochenendes neue kulinarische Höhepunkte. Am Karfreitag laden wir Sie zu einem feinen Menü ein, das ganz im Zeichen von Fisch und fleischlosen Delikatessen steht. Am Ostersamstag erwartet Sie eine traditionelle Jause, die mit regionalen Spezialitäten die heimische Küche feiert. An Ostersonntag und Ostermontag verwöhnen wir Sie mit festlichen Gaumenfreuden in 3- oder 4-Gängen.

Wählen Sie Ihren Lieblingstag, laden Sie Ihre Familie ein und vervollständigen Sie das Sinneserlebnis mit dem traditionellen Osterspaziergang durch unser weitläufiges Anwesen, das in diesem Jahr zu Ostern bestimmt in voller Frühlingsblüte steht.

Kommen Sie an und bleiben Sie – für ein Essen, eine Übernachtung oder am besten für das ganze Osterwochenende.
Wir freuen uns auf Sie!

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Die Oster-Menüs

Karfreitag

18.04.2025 I mittags und abends

STUNDENEI
Erdäpfelcreme | Spinat | Röstzwiebel

*****

FEINE BÄRLAUCHNUDELN
Räucherfisch | Sellerie | Sesam

*****

BAUERNTOPFCREME
Rhabarber | Haselnuss

€ 39 pro Person

Osterjause

19.04.2025 I 12:00 – 18:00 Uhr

OSTERSCHINKEN UND SEETALER GERÄUCHERTES

*****

AUFSTRICHE UND GESALZENE BUTTER

*****

EINGELEGTES GEMÜSE UND KREN BAUERNBROT

€ 16 pro Person

Ostersamstag

19.04.2025 I abends

FRÜHLINGSSALAT
Rote Rübe | Wachtelei | Bulgur

*****

HAUSGEMACHTE ERDÄPFELGNOCCHI
Bärlauch | Räucherfisch

*****

AUSSEERLAND REINANKE
Feine Nudeln | Erbsencreme | Trüffelmayo

oder

ZWEIERLEI VOM SEETALER WEIDELAMM
Erdäpfelkuchen | Mangold | Kichererbsen

*****

HOLUNDER-MOUSSE
Weiße Schokolade | Eierlikörschaum | Sorbet

€ 69 pro Person

Ostersonntag

20.04.2025 I mittags und abends

GEMÜSETATARE
Mozzarella | Paradeisercreme | Rucola

*****

FILET VON DER AUSSERLAND FORELLE
Süßkartoffel | wilder Karfiol | Traube

oder

MAISHUHNBRUST
Selleriecreme | Bärlauchknödel | Bergkäse

*****

GRIEßSCHMARREN
Beerenröster | Sorbet

€ 39 pro Person

Ostergenüsse und Wohlfühlmomente

Kombinieren Sie die festlichen Genüsse mit erholsamen Momenten im Wellnessbereich und der frühlingshaften Natur unseres weitläufigen Anwesens. In unserem Oster-Package erwarten Sie nicht nur die exquisiten Oster-Menüs, sondern eine Auszeit voller Wohlbefinden, die Ihnen die Möglichkeit gibt, neue Energie zu tanken

Feiern Sie Ostern in seiner schönsten Form – inmitten von Genuss, Komfort und unvergesslichen Momenten.