OSTERNESTERL UND FRÜHLINGSGENÜSSE

Köstliches Frühlingserwachen im Ostermenü

Wie schön ist es, an den Feiertagen Zeit mit der Familie oder Freunden zu verbringen und dazu die Köstlichkeiten des Frühlings zu genießen!
Deshalb servieren wir im Enzingerhof am Ostersonntag und -montag ein festliches Mittagsmenü mit dem legendären Blick über den Red Bull Ring. Lassen Sie sich von kreativen Frühlingsgerichten vom Erdbeer-Spargelsalat bis zum Bärlauch-Risotto verwöhnen und erleben Sie wertvolle Momente mit Ihren Liebsten.

Als besonderes Highlight hat der Osterhase für die Kinder Osternesterl versteckt, die es – bei schönem Wetter – zu finden gilt.
Freuen Sie sich auf inspirierende Geschmackserlebnisse und unvergessliche gemeinsame Zeit!

Das Ostermenü I jeweils 11:30 – 14:00 Uhr

GEDECK
Tomatenhumus I Limettenbutter I Wiesengelder Freilandschwein Speck

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PIKANTES BLÄTTERTEIGTÖRTCHEN
gefüllt mit Geselchtes, Feta, Pinienkerne, Bärlauch I Erdbeer-Spargelsalat

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WILD CONSOMMÉ
Speck-Grießknödel

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BRATEN VOM SEETALER WEIDELAMM
Grammelpolenta I Gemüse

oder

BÄRLAUCH RISOTTO
Shitakepilze I Asmonteschaum

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TONKABOHNEN CREME BRÛLÉE
Amarena Kirschen I Eis (Kirsch)

€ 48,90 pro Person