Kulinarische Liebeserklärung

14.02.2025

Ein Valentinstags-Genuss in 5 Gängen

Freuen Sie sich auf romantische Momente und lassen Sie sich von einem bezaubernden Dinner mit Ihrem:r Liebsten verzaubern. Genießen Sie dabei die Abendstimmung mit Blick auf den beleuchteten Red Bull Ring und lassen Sie sich von den erlesenen Aromen der Region verführen: dem zarten Fisch aus der Fischerei Ausseerland oder dem exquisiten Wildfleisch aus unserer eigenen Jagd im Forst Authal oder vegetarischen Interpretationen. Erleben Sie einen unvergesslichen Abend, der die Sinne berührt und die Herzen höher schlagen lässt.

Menü

GEDECK

CREME BRÚLEÉ VON DER ALMA-KARTOFFEL
Gebeizte Lachsforelle
oder
QUINOA-LIMETTENSALAT
Avocado | Rucola
***
KRÄFTIGE RINDSUPPE
Grießnockerl
oder
KLARE GEMÜSESUPPE
***
PROSECCO SORBET
***
HIRSCHRÜCKEN
Selleriepüree | Grillgemüse
oder
SAIBLINGSFILET
Karottenpüree | Grüne Bohnen | pikante Hippen
oder
GERÄUCHERTER TOFU
Ananas | Duftreis
***
WEISSES SCHOKO-PANNA COTTA
Himbeeren | karamellisierte Mandeln
oder
SORBET VARIATION
Früchte

€ 58,90 PRO PERSON

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Am schönsten ist es, die köstlichen Momente des Genusses noch länger zu genießen und hier zu bleiben. Buchen Sie HIER Ihr Lieblingszimmer und freuen Sie sich auf das Aufwachen mit Weiblick über den Red Bull Ring und ein herrliches Frühstück zu zweit.

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