Blind Date im Weinkeller

18.12.2025

Ein Tisch. Sieben Gänge. Sieben Weine.

Ein historischer Weinkeller, Kerzenschein und der Klang von Schallplatten – hier beginnt ein Abend, der köstliche Geheimnisse birgt. Das Menü bleibt bis zum Servieren verborgen, jeder Gang eine Überraschung, kuratiert von Küchenchef Alexander Thiele und begleitet von edlen Weinen, ausgewählt vom Sommelier des Hauses.

An einem langen Eichentisch entstehen Gespräche, die man nicht geplant hat, Begegnungen, die man nicht vergisst, und eine Atmosphäre, die Genuss, Neugier und Lebensfreude vereint.

Ein Erlebnis, das überrascht, inspiriert und begeistert.

Termine: monatlich, jeweils donnerstags
Nächster Termin: 18. Dezember 2025 | 18.30 Uhr – Thema des Abends: „Oh du Fröhliche“
Weine: Verkostung von sieben ausgewählten Weinen je nach Thema (siehe u.a.)
Teilnehmeranzahl: max. 14 Gäste

7-Gänge Menü inklusive Weinbegleitung und Wasser | € 144 pro Person

Reservieren Sie jetzt Ihr Blind Date im Weinkeller unter +43 3573 55550 oder per E-Mail unter gabelhofen@tauroa.at oder direkt online.

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Themenüberblick

18. Dezember 2025 | Oh du Fröhliche: Ein festlicher Bogen aus Erinnerung, Stimmung und stiller Eleganz | Zur Reservierung
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26. Februar 2026 | Fluss, Bach & Rock’n Roll: Ein Abend zwischen Flusslauf und Gitarrensolo – überraschend, fließend, wild | Zur Reservierung
19. März 2026 | Weniger ist mehr: Klarheit und Konzentration – Genuss ohne Ablenkung | Zur Reservierung
23. April 2026 | Champignonsleague: Kulinarischer Wettstreit auf Topniveau – inspiriert von den Besten | Zur Reservierung
21. Mai 2026 | Liebe ist …: Ein Abend voller Gefühle, zarter Andeutungen und kulinarischer Romantik | Zur Reservierung
18. Juni 2026 | Von hart bis zart: Texturen im Spiel – ein Kontrast-Menü mit Spannung und Tiefe | Zur Reservierung
16. Juli 2026 | Von Kopf bis Fuß: Ganzheitlich gedacht – alles darf, nichts muss. Überraschung garantiert | Zur Reservierung
20. August 2026 | Amore mio: Leidenschaftlich, lebendig, sinnlich. Sommer wie er schmeckt | Zur Reservierung

Unser Tipp: Machen Sie Ihr Erlebnis vollkommen und bleiben Sie über Nacht in den historischen Gemäuern des ehemaligen Wasserschlosses – für einen stilvollen Ausklang des Abends.

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