Best of 2025

Die Essenz des Jahres – serviert in sechs Gängen

Wenn Haubenkoch Martin Steinkellner zum Menü bittet, wird Kulinarik zur Kunstform. Sein 6-Gänge-Gourmetmenü erzählt Geschichten von Herkunft, Handwerk und Hingabe – jedes Gericht ein kleines Meisterwerk, das neugierig macht auf den nächsten Bissen.

Dazu fließen Weine vom Weingut Kollwentz, gewachsen in den Rieden am Leithagebirge – voll Charakter, Spannung und Eleganz. Sie sind keine bloßen Begleiter, sondern gleichberechtigte Akteure in diesem Spiel der Aromen.

Die Atmosphäre des Hauses hüllt den Abend in leise Noblesse – flackernde Lichter, das Klingen der Gläser, ein Gefühl von Zeitlosigkeit. Und wer sich dem Zauber ganz hingeben möchte, bleibt über Nacht – in einer unserer Jugendstil-Suiten, wo der Genuss sanft in die Nacht übergeht.

6-Gänge-Menü mit Weinbegleitung | Beginn: 18:00 Uhr

€ 190 pro Person

Jetzt reservieren unter +43 3577 22601 oder steirerschloessl@tauroa.at oder direkt online: